P I W K I N A

Loading

Piwkina / პიწკინა

Piwkina / პიწკინა

პიწკინა ეს არის უგემრიელესი ქართული კულინარიის ტრადიციული გემო

Roast Sturgeon 3kg
Roast Sturgeon 3kg

Roast Sturgeon 3kg

(0 Reviews) Write a review
Available variations
  • შემწვარი და მოხარშული ზუთხი 2.5 125.00 ₾
  • შემწვარი და მოხარშული ზუთხი 3 150.00 ₾
  • შემწვარი და მოხარშული ზუთხი 3.5 175.00 ₾
  • შემწვარი და მოხარშული ზუთხი 4 200.00 ₾

The sturgeon reveals two faces: boiled – tender, light, and dietary; and fried – golden-browned with a crisp surface and fragrant flesh. Its preparation begins with sea salt, pepper, and lemon juice, which deeply infuse the meat and give it a refined aroma...

Social Share:
img
The sturgeon reveals two faces: boiled – tender, light, and dietary; and fried – golden-browned with a crisp surface and fragrant flesh. Its preparation begins with sea salt, pepper, and lemon juice, which deeply infuse the meat and give it a refined aroma. The sturgeon is slowly boiled or grilled over open fire, allowing the flesh to soften while the surface browns to perfection. The result? A light yet rich flavor that delights every fish lover. It is served with freshly chopped dill, lemon slices, and a sweet-and-sour sauce. This is not just a dish – it is a true celebration of the sea’s bounty.

Key Features

  • Base price: 150.00
  • Available options: შემწვარი და მოხარშული ზუთხი 2.5, შემწვარი და მოხარშული ზუთხი 3, შემწვარი და მოხარშული ზუთხი 3.5, შემწვარი და მოხარშული ზუთხი 4
  • Categories: Fish
  • Tags: dasda, dasda
  • Average rating: 0.0 / 5

Fresh ingredients, careful preparation, and balanced flavors in every serving.

  • SKU: shemtsvari-da-moxarshuli-zutkhi-3
  • Status: In stock
  • Created: Feb 12, 2026
  • Last updated: May 04, 2026

No reviews yet. Be the first to share your experience.

Add a review
7 + 6